同樣的一道菜, 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的, 這除了人體的差異之外, 更多的其實是做法上的區別, 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼, 下面就讓小編來為大家介紹一下有關可哥鳳梨包的具體做法。
1.將麵包料投入麵包機和麵發酵成二倍大, 拿出
2.將麵團排氣分成若干小麵團放那靜置15分鐘
3.現在做酥皮了, 先將軟化後的黃油加糖粉和可哥粉混和打發
4.分次加入雞蛋液混和
5.篩入低筋麵粉
6.將酥皮料揉成團
7.取一份酥皮壓扁放, 再將麵團壓在酥皮上面。
8.用左手托起麵團,右手將麵團由外向裡擠壓,至鳳梨皮覆蓋約2/3的麵團。
9.用小刀在鳳梨皮面上割出網紋。
10.整形好的麵團放入烤盤, 放入烤箱進行最後發酵;發酵完成後取出, 在表面刷一層雞蛋液。
11.香膨膨的麵包出爐了哦
不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了可哥鳳梨包的具體方法, 你肯定有所收穫的。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧。