你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是, 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有, 那麼你可以從現在開始學一下, 要知道花樣多的美食, 必然有益孩子的身心發展。 那麼, 小編就來給你介紹一下關於黃燜翅根的做法。
1.雞翅根洗淨後冷水上鍋, 煮開, 水倒掉不用。 煮過的翅根浸入冷水中, 少許後撈出
2.姜切成細絲、蒜切成大粒。 備用
3.花雕酒倒出一小碗。 黃豆醬油+紅糖+醋+鹽+五香粉+清水兌成一小碗料汁, 拌勻
4.熱鍋涼油, 油量要大。 油溫後先把薑絲和蒜瓣熗香
5.待油溫升高後關小火, 放入控幹了水份的的雞翅根。
6.先將花雕酒倒入一半。 到酒香四溢時再將料汁碗全部倒進鍋裡, 大火衝開, 開中火
7.過20分鐘後再把那一半花雕酒倒進鍋裡, 這次開小火, 蓋上鍋蓋慢慢的燜制。 20分鐘後, 即可
今天的介紹就到這裡結束了, 不知道您是否學會了黃燜翅根的方法?於是大家只要按照小編的步驟去做, 一定可以成功的, 加油吧!