藍莓醬小排包的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習藍莓醬小排包的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.12將麵粉與雞蛋、鹽、蜂蜜、牛奶拌勻放置冰箱冷藏室二個小時以上。 將面回室溫後， 加酵母揉勻。

2.21揉光滑後， 加入玉米油繼續揉。 至出筋膜。

3.將麵團蓋好發靜置發酵。 發至兩倍大。

4.排氣， 分割成約60克重的小團整圓， 醒發二十分鐘。 再次壓扁排氣。

5.包入藍莓醬。

6.排入烤盤， 45度， 下麵放一盤熱水發酵。 發至兩倍大刷蛋液。

7.表面擠上沙拉醬和椰蓉。

藍莓醬小排包理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。