養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下椰蓉南瓜酥這道菜的做法。
1.去皮南瓜洗淨, 切成1CM厚的片,
2.121取出, 用勺子搗成南瓜泥, 加入細砂糖拌勻, 放涼;
3.212送入微波爐高火加熱6分鐘至熟;
4.加入奶粉和椰蓉, 攪拌均勻成為椰蓉南瓜餡, 放冰箱冷藏備用。
5.將麵粉 細砂糖 鹽 溶化的黃油混合, 慢慢加入清水, 用手揉成光滑的麵團, 蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘;
6.1麵團鬆弛結束, 用擀麵杖擀成瑪琪琳薄片3倍長度的面片;
7.2將瑪琪琳裝入保鮮袋, 用擀麵杖擀成長方形的薄片;
8.1兩邊的面片覆蓋住瑪琪琳,
9.2將瑪琪琳放在面片中間;
10.用擀麵杖擀長, 翻面再折三折;
11.蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘;
12.鬆弛完畢, 繼續擀長;
13.翻面再折三折, 蓋上保鮮膜繼續鬆弛20分鐘;
14.鬆弛完畢, 再次擀長, 翻面後卷成捲筒狀;
15.用刀切成1CM後的圓片狀;
16.取一圓片, 上下麵都沾些乾粉, 用擀麵杖擀成薄片;
17.包入椰蓉南瓜餡, 捏緊後, 在捏出花紋;
18.將所有圓片都如此操作完, 分別排入鋪了油布的烤盤中, 送入預熱好的烤箱200度, 中層, 烤約40-45分鐘, 表面呈金黃色後, 關火, 讓其在烤箱裡繼續停留5分鐘, 即可取出食用。
顯然, 讀完椰蓉南瓜酥這道菜的相關介紹, 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知, 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味,