做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於亂棍打死牛魔王的具體做法。
1.用陳皮來醃牛肉, 而且用的生曬陳皮一定要把裡面的囊刮乾淨, 用花生醬, 麻油, 鹽, 椒鹽, 高湯粉, 糖, 醋, 酒醃25分鐘, 再用少許生粉粉醃多5分鐘
2.先用蒜頭爆鍋
3.然後炒豆角至8成熟, 豆角是很難幹炒熟的, 一定要盞入少許水和糖, 就能把豆角炒得翠綠脆嫩了
4.然後在炒醃好的牛肉, 炒到6成熟
5.加入預先炒好的豆角
相信你看完亂棍打死牛魔王的做法介紹之後就會發現,