豆豉刀豆肉片的做法

雖然外面的餐館很多， 但是如果你仔細觀察， 就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許， 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”， 但多半是調料的功勞。 如果你願意， 自己在家可以做得更好。 那麼， 現在就讓我來為大家介紹下有關豆豉刀豆肉片做法

1.121在肉片中加入適量的鹽， 生粉， 料酒和醬油等調味， 攪拌均勻後醃制十分鐘

2.212將原材料準備好

3.筍片冷水下鍋焯一下

4.再將整個刀豆放入加入少量的鹽和油的開水中煮上兩分鐘

5.燒熱鍋， 放入適量的油， 下入豆豉醬， 紅辣椒， 蒜瓣翻炒

6.爆香調味料後下入醃好的肉片一起翻炒

7.將肉片翻炒直至其變色

8.下入焯過水後掰成段的刀豆

9.再加入焯過水的筍片

10.一起翻炒， 可以加入少量的水， 讓刀豆進一步成熟

11.起鍋前加入鹽和胡椒粉調味

12.翻炒均勻後盛入盤中

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完豆豉刀豆肉片的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。