酸辣蒜苔雞胗的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這酸辣蒜苔雞胗開始。

1.雞胗仔細清洗乾淨後切成片， 用鹽、料酒、生抽拌勻醃制

2.12泡姜切成細絲、泡椒切小粒、小紅辣椒斜切成段

3.21鍋中倒油燒熱後， 倒入雞胗翻炒， 變色斷生後盛入碗中

4.鍋中再倒入油熱後， 放泡薑絲和泡椒粒炒出香味

5.倒入蒜苔翻炒， 炒約3分鐘

6.炒至蒜苔表面發皺（或用鍋鏟切一根蒜苔， 感覺是否炒熟）倒入雞胗和紅辣椒，

看了上面關於酸辣蒜苔雞胗的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。