豉椒涼瓜排骨煲的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於豉椒涼瓜排骨煲的做法。

1.豆豉用水浸泡二分鐘， 與蒜頭及小辣椒剁成蓉

2.涼瓜我買的是本地新界農民自種的涼瓜， 很香。 。 。 將涼瓜切成片後用鹽拌一拌， 去掉苦澀味， 再用水沖去鹹味

3.鍋裡下油， 爆香步驟1的材料

4.然後加入涼瓜同炒， 最後加入排骨炒香， 因為排骨本身已有味道， 而且涼瓜用鹽拌過， 並且豆豉本身也帶鹹香，

今天為大家介紹的豉椒涼瓜排骨煲你學會了嗎？然它的步驟有點多， 可是每一步都不複雜， 很簡單， 只要你按照步驟去做， 一定可以成功的哦。