養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下烤荷包蛋這道菜的做法。
1.鍋加熱淋入適量橄欖油， 打入雞蛋並在雞蛋黃上撒上細鹽。
2.12蓋上鍋蓋燜片刻， 使雞蛋清凝固。
3.21雞蛋清略凝固後， 將雞蛋翻身煎烤。
4.烤至雞蛋蛋清略凝固。
5.加入香蔥， 香蔥可以適當多些。
6.淋入料酒、老抽、白砂糖後適量清水。
7.蓋上鍋蓋， 用文火燜烤片刻， 使蔥香醬汁充分侵入雞蛋。
8.打開鍋蓋， 收汁調味即可。
9.《香蔥小烤荷包蛋》菜式成品圖。
今天小編為大家介紹的這道烤荷包蛋的不錯， 可是非常的詳細的，
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
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做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
