白蘭地鴨腿的做法

養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下白蘭地鴨腿這道菜的做法。

1.鴨腿四隻， 洗淨。

2.1製作醃料：蔥薑大料

3.2用叉子在鴨腿傷叉若干下。 這樣醃制時容易入味。

4.1加入張裕白蘭地

5.2加入糖、鹽、料酒、老抽、味極鮮

6.1放入冰箱冷藏一夜。

7.2將鴨腿與醃料拌勻。

8.用錫紙把鴨腿根部包裹住。 以免烤糊。 這樣冷藏一夜的鴨腿已充分入味。

9.蜂蜜與白醋拌勻。 用來刷鴨腿表皮。

10.烤箱預熱200度。 烤制30分鐘。 拿出刷一層蜂蜜液。 再入烤箱烤制10分鐘。

11.烤制好的鴨腿可以出爐裝盤。 要是喜歡切片的朋友，

相信你看完白蘭地鴨腿的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。