意粉烤茄子的做法

對於動物來說， 吃是一個動詞。 而對於我們人類， 可不僅僅是這樣。 吃， 要考慮很多方面， 既要好吃， 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做， 這兩方面就都會滿足。 下面， 就讓我來為大家介紹下意粉烤茄子的做法。

1.所有原料。

2.1鍋燒水， 水沸後放入少許鹽， 下入意面（通心粉）， 煮8分鐘撈出備用。

3.2茄子一面削皮， 然後掏出茄肉， 茄肉切丁備用。

4.1蒜煸出香味後， 先放入洋蔥再放入茄丁， 煸出香味後下入白蘑菇， 最後放入番茄丁， 5分鐘後用黑胡椒、鹽調味。

5.2另起鍋， 放入6克橄欖油， 放入5克黃油， 黃油溶後下入事先切好的蒜粒煸炒。

6.下入煮好的意粉繼續煸炒， 兩分鐘後出鍋。

7.把炒好的意粉和什錦蔬菜醸入茄殼兒中， 上面放上彩椒丁， 然後， 用手把乳酪撕碎均勻的灑在表面即可。

8.把醸好的茄殼兒置入烤盤。

9.烤箱調到250℃， 預熱3分鐘， 然後調到200℃， 把醸好的茄子放入烤箱， 烤20分鐘就OK了。

您只要按照小編的介紹， 準備好要用的食材， 按照步驟一一開始， 相信美味的意粉烤茄子一定會出自您的手筆哦。