香脆黃瓜丁的做法

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下香脆黃瓜丁的做法吧。

1.將黃瓜洗乾淨， 橫著切成1~1.5釐米厚的圓片， 每個圓片再交叉著切成四小塊黃瓜丁

2.將黃瓜丁平著擺放到託盤或者烤盤上

3.放到暖氣上或者烤箱中100度烤， 直到黃瓜丁表面蔫了， 黃瓜丁縮小到原來的2/3或一半左右， 我家的暖氣比較熱， 用了大約半晚上， 用烤箱大約需要2個多小時，

4.將蔫了的黃瓜丁放入碗中， 放入油辣椒、蒜泥、蔥花、香油、醬油、花椒粉、白糖（糖不喜歡可以不放， 可以根據自己的口味決定量的多少）、鹽（鹽要最後放， 而且要邊嘗邊放以免鹹了）拌勻放入瓶中或保鮮盒中醃幾個小時候再吃味道就全部進去了， 吃起來很香很脆

上文介紹的香脆黃瓜丁其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。