早上的時候， 有空的人都會自己煮上一鍋粥， 好好享受一下， 然而， 在大城市中早上可以自己煮上一鍋粥的人還是比較少的， 更多的人傾向於去外面買速食吃， 比如說買一杯豆漿然後加上油條， 那樣一頓簡單的早餐就這樣完成了， 當然有的人會去買包吃這也是可以的哦。
那麼， 有沒有想過香噴噴的酥脆的油條是怎麼做出來的嗎， 如果我們想要做一份油條， 其實做法要說南野不難， 當然說簡單也不是很簡單， 配料準備得齊全了， 做起來還是蠻簡單的哦。
原料：麵粉1500克， 油條粉30克， 雞蛋3個， 沙拉油3兩
和麵方法：
1、稱好標準水， 春秋天用溫水， 夏天用涼水， 冬天用微燙手水。
2、把水稱好放在盆裡， 加入3個雞蛋， 三兩沙拉油攪拌均勻。
3、將面放進盆裡。
4、把油條粉放進面盆裡完全攪拌開。
5、加入2項， 用雙手從低往上挑， 沒有乾麵為止。
6、自然醒發4小時即可使用。
炸制方法：
1、把炸油條的工作面板做好即案板上放好乾麵， 刀， 不銹鋼摁條， 大擀麵杖;
2、打開一包油條面， 把面擀成長50釐米左右， 寬18-20釐米， 厚0.9-1釐米， 然後用刀把面切下來， 一條一條用手重疊順好;
3、油條面切成寬2-2.5釐米， 厚度0.9-1釐米， 再用刷子輕輕的在面上刷一下乾麵， 將兩條面坯相對重疊， 用壓條摁死， 兩頭從中間捏死， 再把面拉長拉直下鍋， 油溫必須控制在200度;
4、放入油條機炸制2分鐘即可。
這樣， 一份簡單的早餐就這樣做成了，
