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爆炒豬板筋的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧, 做菜沒有那麼困難, 小編先給大家介紹爆炒豬板筋。

1.板筋一塊西幹勁, 切成小條

2.蒜薹切短

3.板筋用少許鹽、丁點兒糖、少許澱粉醃制均勻後加入少許油封油

4.熱鍋, 入油, 油溫五成左右放入板筋滑至斷生裝起備用

5.底油留在鍋裡, 加入少許蒜蓉, 爆香後加入蒜薹炒至斷生, 加入少許鹽, 不需要完全入味, 有底味即可, 炒好後裝起備用

6.鍋裡放入一適量油, 放入切斷的辣椒幹,

蒜蓉爆香後, 舀入一湯匙的豆瓣醬(重口味者酌情增加)炒勻爆香

7.板筋回鍋, 大火翻炒均勻

8.蒜薹倒入

9.同炒均勻入味, 試一試味道, 如果還覺得淡的可以適當加入一點兒鹽, 一般口味的應該都不需要再加鹽了。 裝起享用

爆炒豬板筋的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時, 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物, 自然也會越來越健康的。

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