冰拿鐵咖啡從外觀上看十分的漂亮， 杯子底下一層是奶白色的， 中間一層是咖啡色的， 最上面接近杯口還是奶白色的， 冰拿鐵咖啡有象雞尾酒一樣的美妙和浪漫， 冰拿鐵咖啡裡面有牛奶、果糖、咖啡和冰塊， 把果糖和牛奶混合在一起使牛奶的比重增加沉到杯底， 咖啡的比重輕， 浮在杯子的上層。
冰拿鐵咖啡有效的解決了單純喝咖啡的苦澀味道， 增加了咖啡滑潤柔美的風味.冰拿鐵咖啡是炎炎夏日最好的消暑品， 工作、休閒之餘喝上一杯冰拿鐵咖啡是一種享受， 冰拿鐵咖啡的做法如下：
泛著輕甜奶香的拿鐵咖啡深受國人的歡迎.它不僅熱飲好喝,作成冰飲更是香醇滿盈,是滿足咖啡癮頭的絕佳夥伴.
冰拿鐵和熱拿鐵一樣都是以ESPRESSO作基佬底,再力入比例和ESPRESSOO一樣或甚至更多的牛奶。
作法
使用器具與材料
巴叉尺,冰杯,細研磨深烘焙咖啡粉適量,牛奶適量,冰塊約杯子八分滿的量,
1. 取適量的牛奶,將其置於義大利濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熟年奶。
2. 將奶泡以冰塊冰鎮成冰的奶泡使用.
3. 將研磨好的咖啡粉依填壓器上刻度倒進填壓器內,用壓棒咖啡粉壓平,將將好咖啡粉的填壓器扣住意式咖啡機萃取口,萃取出約60CC的ESPRESSO
4. 在冰杯上裝入冰塊,將冰鎮後的鮮奶60CC倒進杯子裡,
5. 將巴叉尺叉固定在杯子裡,沿著巴叉尺將萃取好的ESPRESSO緩緩倒入
6. 刮冰奶泡23匙在杯上即可.
冰拿鐵咖啡的做法不是很難， 大家可以嘗試著自己在家做， 自己做的冰拿鐵咖啡不僅口感好， 細膩爽滑。 而且看著自己做的美妙冰拿鐵咖啡很有成就感， 會有信心去做其它的事情， 做冰拿鐵咖啡的原料不是很難配齊的， 大的超市都有。
