對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做豬皮燒茄幹。
1.將茄乾洗淨, 用溫水浸泡4個小時
2.1起油鍋, 放入八角、蔥薑蒜爆香
3.2豬皮切小塊兒
4.1放入泡好的茄幹, 倒入適量醬油翻炒
5.2放入豬皮塊兒翻炒, 放少量白糖、料酒同炒
6.加入適量開水, 蓋蓋中火燉煮
7.觀察鍋中水分, 水分快收乾淨的時候放入鹽, 開大火收汁, 出鍋前淋入香油即可
上文介紹的豬皮燒茄幹的做法也許很單一,