世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會川味黑豆燒排骨的做法, 你肯定會興奮良久。
1.1鍋中放少油, 下幹辣椒段、桂皮、蒜瓣、老薑片、小茴香、花椒, 大火炒香
2.2黑豆泡一晚上, 前小排洗好後, 用水泡洗一個小時, 中間換幾次水, 以去血水
3.1加入郫縣豆瓣, 炒香
4.2下排骨, 大火炒至變色, 且外層略有焦色, 起鍋待用, 香料留鍋中
5.加水, 大火燒開
6.加入黑豆, 大火燒開後, 轉小火10分鐘
7.再加入炒香的排骨
8.大火燒開後, 轉小火30分鐘,
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完川味黑豆燒排骨的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。