醬爆鴨丁的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好醬爆鴨丁這道菜吧。

1.將鴨子宰殺洗淨去骨

2.1紅椒和黃瓜洗淨， 切丁

3.2鴨肉切丁， 放入碗中， 加鹽、料酒、澱粉， 上漿醃制15分鐘

4.1鍋中放油， 下蔥、薑末爆香， 再放入鴨丁翻炒

5.2取一小碗， 放入甜麵醬2勺、蠔油1勺、白糖5克、清水1勺， 調成汁

6.鴨肉變白， 倒入醬汁炒透

7.出鍋時， 放入紅椒、黃瓜丁

8.炒勻即可關火

今天這道醬爆鴨丁， 美味健康是不是很有誘惑力， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。