辣煮豆干的做法

二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做辣煮豆干

1.豆干切成絲， 洋蔥切絲， 郫縣豆瓣剁碎， 大蒜去皮切粒， 香菜洗淨切段

2.起油鍋， 下入大蒜、郫縣豆瓣， 炒出紅油

3.下入適量的清水（高湯更好）， 煮開

4.下入香乾， 煮約2分鐘

5.下入鹽、雞粉、白糖、醬油， 煮約一分鐘

6.下入洋蔥， 炒勻

7.倒入水澱粉， 勾薄芡

8.青菜放入沸水中， 焯燙半分鐘後撈出

9.將燙熟的青菜擺入盤底， 倒入步驟7的香乾，

雖然辣煮豆干這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。