食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關日式照燒雞腿這道菜的做法。
燒雞腿的做法">
1.雞腿洗淨去骨， 用剪刀從根部開刀剪去筋膜把雞腿剪開
2.順著骨肉相連的地方把骨頭仔細的去掉
3.雞腿上的筋膜要去掉， 以防吃的時候咬不動影響口感
4.用刀背輕輕拍松， 再把刀橫著把纖維輕輕切開到1/2的樣子但千萬不要切斷， 切三四刀，
5.用牙籤在雞腿皮上紮洞， 以便入味
6.用手將鹽在雞腿上塗勻， 加料酒撒五香粉入冰箱醃制三四個小時
7.生抽酒蜂蜜以3：3：1的比例自己調製一個照燒汁
8.鍋上火加熱， 加入少許油， 雞皮朝下放入煎
9.煎的時候要用鏟子壓壓平， 防止回縮
10.約二分鐘後雞皮有焦黃色後翻面， 另一面也差不多煎二分鐘
11.倒入剛才調好的照燒汁， 加一點點水
12.不斷用勺子淋在雞腿上
13.發現顏色太淺， 又加了一點點老抽一點點糖， 收到湯汁濃稠就可以出鍋了。 先把雞腿盛出， 用乾淨鋒利的刀切塊裝盤， 然後淋上湯汁即可
天底下愛吃日式照燒雞腿的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，
