很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹墨魚鹹菜豆板酥的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧
1.準備好墨魚， 在沒有白色筋膜的一面用直刀切， 間隔3毫米左右的距離， 每刀不要切到底， 最好切到五分之四， 做不到的話， 也要切三分之二
2.把切好直刀的墨魚橫過來， 斜刀切， 間隔一公分多的樣子就可以了。 要切斷
3.另一種切法：直刀切好後的墨魚橫過來， 同樣的距離還是直刀切。 要切斷
4.把切好的墨魚放在沸水裡燙到熟透，
5.準備好蠶豆， 竹筍， 鹹菜和燙好的墨魚
6.把燙好的墨魚和切碎的鹹菜切丁的竹筍加少量黃酒， 白糖李錦記生抽適量清水一起放高壓鍋煮15分鐘離火
7.鍋裡放適量油， 把蠶豆倒入炒透盛出待用
8.再放入適量油， 把高壓鍋裡的鹹菜倒入鍋裡大火收幹水分後， 倒入炒好的蠶豆。 加點蔥花和雞精就可以出鍋了
墨魚鹹菜豆板酥介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家， 在廚房自己嘗試一下吧！
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
