一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好茶樹菇炒三鮮的方法。
1.茶樹菇切去根部, 洗淨, 胡蘿蔔去皮、木耳(幹木耳提前泡發)、青椒去籽洗淨切絲。 蒜去皮剁成蒜蓉
2.鍋內加適量油燒熱, 爆香蒜蓉
3.下茶樹菇大火翻炒熟後, 鏟起備用
4.加適量油燒熱, 下青椒、胡蘿蔔、木耳大火翻炒熟後
5.將茶樹菇入鍋一起兜勻
6.加適量鹽、生抽、雞精調味, 勾薄芡, 淋少許麻油, 裝碟上桌即可
茶樹菇炒三鮮這道菜的具體步驟已經介紹好了,