身體健康是會隨著年紀的增加而下降的。 這就需要在平常的時候, 多注意給身體補充充足的營養, 這樣才能讓身體比較健康一些。 尤其是對一些中老年人來說, 更是應該要在平常的時候多注意補充營養品。 可以在飲食上多吃一些有營養的食物。 那麼清燉排骨冬瓜要怎麼做呢?下面我們就來講一下。
燉排骨冬瓜的做法是什麼" alt="清燉排骨冬瓜的做法是什麼">
材料
冬瓜150克, 排骨100克, 木耳5克, 蔥、薑、蒜、花椒、大料、料酒、精鹽、醬油、味精各適量。
做法
將豬排切成約3釐米長的段, 洗淨打水焯, 去汙血備用。 將冬瓜去皮,
紅燒排骨, 家常菜、湘菜、川菜。 此菜味道香鹹, 排骨酥爛, 色澤金紅。 一般人都可食用。 適宜于氣血不足, 陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。 營養價值豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外, 還含有 紅燒排骨大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等, 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康, 具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
按照上面的做法, 一定能做出非常美味的清燉排骨冬瓜來。 多吃這些食物的話, 是能給身體補充很多有營養的物質。