讓茄子的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好讓茄子。

2.豬肉洗乾淨切條狀再切粒狀再剁成肉碎， 青椒也切粒與肉碎攪拌再翻剁幾下， 加入鹽、油、雞精（可不加）大禮沿著一個方向攪拌幾下以便餡料調味均勻

3.用肉餡塞滿茄子

4.用平底鍋中小火慢慢煎讓好的茄子至變軟

5.放入砂鍋倒開水沒過茄子加少許醬油、鹽、耗油中火煮至茄子軟爛，

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下讓茄子。