人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子, 而對於大多數人來說, 現在已經進行到第二步了, 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡, 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜, 是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。 下面, 小編就來為你支招, 教您如何做好香酥辣雞翅。
辣雞翅的做法">
1.備好材料。
2.雞翅從中間剖開, 去掉2根骨頭。
3.從中間切成兩半。
4.雞蛋取出蛋清, 澱粉加適量的水攪拌均勻。
5.雞翅倒入盆裡, 加入蛋清小半碗, 鹽半勺, 料酒一瓶蓋, 濕澱粉小半碗, 胡椒粉醃制1小時。
6.蔥, 姜, 辣椒切段。
7.鍋中倒入油燒熱, 倒入雞翅, 炸制金黃色。
8.撈出, 控油。
9.留少許的油在鍋中, 倒入蔥段, 薑片, 辣椒翻炒。
10.倒入雞翅翻炒。
11.再加入醬油, 水, 鹽調味, 關火, 就好了。
12.成品。
香酥辣雞翅這道菜看似複雜, 但如果你全心投入去做, 沒幾次就能夠做好。 另外, 隔三差五地給自己開小灶, 你的心情也會變美, 人自然更健康了。