彩椒烤肉串的做法

為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下彩椒烤肉串這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。

1.提前醃好的肉挑走薑蒜， 彩椒切塊， 竹簽用水泡過。

2.把彩椒與肉間隔著串起。

3.上面灑一層黑胡椒粉， 預熱烤箱230度。

4.把肉串放在烤網上， 放在上層， 鋪了錫紙的烤盤放在下層（目的是可以接住烤肉過程中滴下的醬汁）， 上下火， 230度， 18~20分鐘。

5.烤了10分鐘， 取出翻面， 灑一層孜然粉。

6.時間到， 取出， 晾涼即可。

7.時間到了， 就馬上取出， 我當時正忙著別的事情， 肉串在裡面燜了好一會， 感覺有點烤過了。

8.因為彩椒沒什麼味道， 所以吃的時候， 把彩椒跟肉夾在一起吃才好吃。

想要做好彩椒烤肉串這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。