從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於蝦幹的做法。
1.1厚底鍋燒熱, 大火, 把蝦倒入, 加入調料, 加蓋子燜1分鐘
2.2把蝦洗乾淨, 瀝幹水分
3.此時蝦會出水, 翻拌一下
4.轉中小火, 直到把蝦裡的水燒幹, 蝦肉就會和蝦皮呈脫離狀。 根據蝦的大小, 時間大概2-4分鐘
5.煮好的蝦, 用棉線串起來, 乾燥通風的天氣, 2、3個小時皮就幹, 這個時候的肉質是可以吃, 皮脆肉軟, 很好吃。
上面關於蝦幹的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。