世界如此美好， 你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多， 但很多都是因為飲食不當而導致的， 而這最終也只能怪自己。 所以， 為了更好地欣賞這世界， 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康， 我們唯有自己動手來做。 下面， 就請大家跟我一起學習下關於滷味香匯。
1.12準備好雞爪、雞翅、雞心（根據個人喜好， 滷味裡面加一點有膠原蛋白的東西比較好吃， 湯汁也濃郁， 入味後也十分鮮美）
2.21把雞爪、雞翅、雞心放入開水中加料酒炒一下， 去腥和髒東西。
3.焯水後撈出再清洗兩邊（自己做必須弄的乾淨，
4.這個是焯過水的素雞、麵筋備用（不焯水也可以， 象象建議還是焯水， 可以去豆腥味）。
5.1這個是在宜家買的滷味球， 把大料都放進去就不會飄滿鍋都是啦， 很方便。
6.2買來的滷味包， 打開裡面什麼大料都比較齊全， 自己準備點蔥打個結。
7.砂鍋中倒入適量水， 把準備好的食材和調料都放進去。
8.加入老抽生抽， 少許冰糖（也可關火前再放）。
9.蓋上蓋子大火開之後轉小火， 大約20-25分鐘。
10.等湯汁變濃， 湯稍微收了之後可以關火， 再悶半小時或者更久都可以， 總之就是繼續入味。
11.冷了之後， 切塊裝盤就可以開吃啦。 自己做的滷味又乾淨又方便。 湯汁可以留著下次再用， 變成傳說中的老鹵， 嘻嘻。
潛心的鑽研才成就了滷味香匯， 而當你知道了如何去做之後，
