很多女孩子抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹香辣鹵羊蹄的做法
1.羊蹄4個， 整理乾淨， 對剖。
2.12水開， 放些料酒， 放下羊蹄焯5分鐘。 撈出洗淨。
3.21取砂鍋， 放些水， 放下薑， 蔥結， 八角， 桂皮， 香葉， 辣椒， 花椒。
4.放入羊蹄， 加一點的醋。
5.放些糖， 鮮抽， 老抽。
6.大火煮開， 小火2個鐘頭左右。
7.為防止粘鍋底， 常常要浮動一下。
8.當汁快幹時， 放些鹽， 糖， 胡椒粉， 中火煮3--5分鐘。
9.邊煮邊不停的攪拌， 等汁稠時， 就OK了。
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹香辣鹵羊蹄， 大家一定要注意火候的拿捏，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
