逢年過節， 相信大家都會回去看看自己年邁的父母， 這是關心， 也是孝道。 孝敬父母的方法很多， 最好的應該是默默陪伴他們， 自己動手給他們做點好吃的。 下面， 就讓小編帶著大家來學習下關於香鹵鴨腳
1.12將新鮮鴨腳洗淨， 用剪刀剪去尖爪。
2.21冷水入鍋， 裡面放上拍碎的薑塊和米酒。
3.1鍋燒熱油， 爆香蒜瓣。
4.2水燒開後， 撈起鴨腳過冷。 最好是多過幾次。 而且用酒一起泡洗， 完全去掉腥味。
5.放入已經過冷的鴨腳爆香。
6.加入生抽和老抽。
7.放入各種香料。
8.翻炒鴨腳出香味。
9.加入沒過鴨腳的水後， 加鹽調味。
10.開大火燒開。
11.將燒開的鴨腳和已經洗乾淨的雞蛋放入電壓力鍋內。
12.按10分鐘時間到後， 將雞蛋外殼輕敲裂。 將鹵好的鴨腳和雞蛋放冰箱或是放涼處浸泡一天以上入味即可。
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了香鹵鴨腳的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
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