紅燒豬尾的做法

對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福， 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道紅燒豬尾,相信在您親自動手的情況下， 會吃得更加美味！

1.1將洗淨的豬尾切段後放開水鍋中氽燙， 撈出控幹水份

2.2準備所需材料， 薑切片， 蒜切塊， 胡蘿蔔切滾刀塊

3.1炒至豬皮顏色稍變時加入海天味極鮮， 及草菇老抽

4.2鍋中倒油， 油熱後先將薑蒜爆香， 再放入豬尾炒制

5.翻炒至上色後加入能蓋住豬尾的開水

6.加入蔥段， 雞精， 白糖及少許鹽

7.將八角花椒香葉放入不銹鋼調料球中放入鍋中， 大火燒開後用中小火燉

8.燉至湯汁收去一半豬尾已熟時將胡蘿蔔加入

9.繼續中小火燉至湯汁收濃， 豬尾軟爛時出鍋， 表面撒少許紅椒粒及香蔥裝飾即可

今天這道既簡單又營養的紅燒豬尾， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！