鹵水雞尖的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下鹵水雞尖。

1.1自製鹵水一罐

2.2雞翅尖室溫解凍， 冷水清洗乾淨後過沸水氽至斷生時撈出， 濾幹水分備用

3.鍋中倒入鹵水， 大火煮沸後下入翅尖

4.蓋上蓋子， 煮至再次沸騰時轉小火， 燜30分鐘即可

5.開蓋時觀察， 如果雞翅上色顏色均勻， 用筷子輕易可以戳穿， 就表示鹵好了， 此時即可關火

6.蓋上蓋子， 讓雞翅再在鹵水中泡15-20分鐘後，

看到這裡， 千萬不要被上面介紹的鹵水雞尖的做法而嚇到。 雖然過程多了點， 但是真正做起來卻是非常連貫的， 那就趁著記憶猶新， 趕緊去做做吧。