紅燒滑水粉皮的做法

經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好紅燒滑水粉皮

1.蔥洗淨切段；薑洗淨切片；魚尾洗淨後上面開幾個斜刀方便入味；粉條沖洗一下備用

2.鍋燒熱後倒入適量的油， 將薑片先爆香一下， 也可以防止粘鍋

3.改中小火， 將魚放入煎一下

4.魚身煎至兩個金黃後， 倒入適量的老抽， 生抽， 黃酒， 蔥， 薑， 糖， 幹辣椒和水。 蓋上蓋子改小火燜燉個20分鐘左右

5.待魚入味， 再倒入粉皮燉至粉皮熟爛即可

6.出鍋， 我今天是湯汁燒幹了， 否則可以多留些湯汁拌飯也不錯噢~

你的理解力超乎尋常， 所以有了紅燒滑水粉皮的具體做法， 你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力， 做出來的菜味道肯定最美。