芋頭紅燒豬尾的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關芋頭紅燒豬尾的具體做法。

1.準備好食材。

2.12準備好芋頭。

3.21豬尾洗淨， 剁小節。 生薑去皮、洗淨、切片。

4.1鍋燒熱， 下白糖；炒糖色。

5.2鍋中水開， 下豬尾， 煮至無血水， 撈起洗淨， 瀝幹水分。

6.白糖炒至要拔絲前， 倒入豬尾， 炒勻上色。

7.加入生薑、八角， 炒出香味兒。 加入適量鹽。

8.加入適量冷水， 大火煮開；轉小火慢燉30分鐘。

9.芋頭去皮、洗淨、切滾刀塊備用。

10.豬尾燒至八成熟， 下入芋頭， 加入鹽、胡椒炒勻， 繼續燉煮15分鐘。

11.燒好的芋頭豬尾調好味兒， 盛起裝盤。

營養搭配全面， 製作方法簡單， 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦， 這芋頭紅燒豬尾不要只看不做， 行動起來， 滿足自己的食欲吧。