對於每個人來說， 年紀到了就要結婚生子， 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客， 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做， 是不是糗大了？那麼， 現在小編就來教教你如何去做紅燒迷你蛋。
1.1鵪鶉蛋煮熟剝去外殼。
2.2處理好材料備用。
3.1煮至冰糖變褐色即可。 （不要煮焦了， 以免會苦）
4.2鍋中放少許油將冰糖用小火煮溶解。
5.放下鵪鶉蛋均勻滴裹上糖色。
6.加入幹辣椒， 八角， 薑， 香蔥， 油豆腐略為拌炒一下。
7.加水蓋過所有的材料煮開轉小火燜至水剩1/3， 調下鹽和雞精粉調味即可。
8.上桌前撒少許熟芝麻和香蔥即可
做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道紅燒迷你蛋， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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