對於動物來說， 吃是一個動詞。 而對於我們人類， 可不僅僅是這樣。 吃， 要考慮很多方面， 既要好吃， 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做， 這兩方面就都會滿足。 下面， 就讓我來為大家介紹下蒜香紅燒牛蹄的做法。
1.1切好作料待用。
2.2牛蹄打成段狀， 洗淨焯水。 加入生抽， 料酒， 鹽抓勻， 醃制20分鐘待用。
3.作料下熱油鍋， 煸出香味。
4.加入蹄子爆炒2分鐘， 然後加入適量開水小火燉。 （忘記拍圖片拉， 嗚嗚）
5.燉5分鐘， 用筷子戳一下， 如果爛了就大火收汁即可裝盤。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的蒜香紅燒牛蹄，
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