平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下紅燒肉加雞蛋這道菜的做法。
1.五花肉清洗切塊後放入冷水裡煮開後焯水。
2.12拿出備用。
3.21熱鍋冷油放一小塊冰糖炒到有點焦色。
4.開小火加入五花肉翻炒。
5.加入生抽和老抽翻炒。
6.1鍋里加水沒過肉， 煮開後改小火先煮30分鐘。
7.2加入料酒再翻炒。
8.雞蛋在另一個鍋裡煮熟後放入冷水裡。
9.拿出剝殼。
10.在雞蛋上豎著劃幾刀。
11.放入鍋中。
12.先開大火， 讓湯水翻騰給雞蛋上色， 然後改中小火再煮5分鐘就可以出鍋了。
到這裡， 關於紅燒肉加雞蛋這道菜的做法也就介紹完了。
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
五香茶葉蛋的做法配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮... [詳細答案]
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
