打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這肉餅紅燒紫茄開始。
1.紫茄從中間切開， 並切成薄片， 泡水裡防止變黑。
2.肉餅切小片， 蒜頭拍散， 蔥洗淨切段。
3.鍋裡熱油， 爆香蒜頭。
4.加入茄瓜片翻炒。
5.翻炒至茄瓜稍軟， 加入肉餅翻炒。
6.翻炒一會， 加入適量醬油和水， 加蓋燜燒5分鐘。
7.最後加入蔥段即可。
看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對肉餅紅燒紫茄感興趣的，
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