養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於紅燒魚籽這道菜的做法。
1.121鍋燒熱, 鍋內放油
2.212魚籽用清水沖一下控幹, 彩椒切粒, 蔥薑蒜切末
3.1放入花椒、大料、小茴香
4.2放入蔥薑蒜煸出香味
5.放入小紅椒煸出香味
6.鍋中放入控幹水分的魚籽
7.將魚籽煸炒一下, 表面煸炒出金黃色凝固, 這樣魚籽不容易散
8.烹入醋、醬油、料酒
9.放入開水
10.大火煮開
11.關小火蓋蓋燜5分鐘
12.加入鹽、胡椒粉調味
13.加入白糖大火收汁, 用水澱粉勾一個薄芡
14.撒入紅黃彩椒粒出盤即可
現在做菜並不是女人的專利了,