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紅燒魚唇的做法

很多女孩子抱怨飯菜不好, 所以吃的很少。 造成營養不良, 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的, 下面就給大家介紹紅燒魚唇的做法

1.12鯇魚唇一袋, 泡在溫水中解凍, 然後洗淨濾幹水份。 (注:這個照片我忘記拍了, 這張是網上摳的, 上面帶個打折的標誌, 將就看下哈!)

2.21小紅椒切圈, 生薑切片, 大蒜切丁

3.小蔥切末

4.炒鍋倒入半鍋油, 大火燒至八成熱

5.倒入魚唇, 改中火, 炸至表皮焦黃

6.撈出濾幹油份

7.炒鍋留少量底油, 下入紅椒, 生薑, 大蒜炒香

8.下入炸過的魚唇, 加兩勺鹽, 一大勺豆瓣醬, 一大勺剁椒醬, 一大鍋鏟醋,

倒入小半鍋水, 和勻, 大火燒開後, 改小火, 蓋上鍋蓋悶煮10分鐘

9.至水份燒得半幹時, 加入雞精, 胡椒粉, 再倒入少量水澱粉勾芡, 最後大火收一下, 裝盤時撒上蔥花即可

也許關於紅燒魚唇的版本你已經吃過很多, 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道?為了滿足好奇心, 你真的可以自己動手嘗試一下的。

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