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味噌海米芹菜包的做法

每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做味噌海米芹菜包這道菜。

1.準備材料, 溫牛奶中加入4克乾酵母化開, 靜置5分鐘,麵粉、糖、鹽放入容器中, 分次倒入牛奶, 用筷子攪拌成絮狀

2.揉成光滑的面圖, 放溫暖處發酵至兩倍大, 扒開成蜂窩狀

3.準備材料, 海米提前浸泡40分鐘, 黑木耳泡發, 芹菜用鹽浸泡5分鐘, 瀝幹水份

4.鍋內熱油, 倒入打散的雞蛋液, 攤成雞蛋皮,

5.海米、黑木耳、芹菜、雞蛋皮切碎, 蔥薑蒜切碎

6.鍋內熱油, 倒入蔥薑蒜炒香, 放入味噌,

海米、黑木耳炒一下, 盛出,倒入裝有芹菜和雞蛋的餡料裡, 放入香油、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、雞精拌勻

7.餳好的麵團, 取出排氣, 搓成長條, 分割成面劑子,按扁, 擀成中間厚兩邊薄的包子皮,取一個包子皮, 放入適當餡料

8.用一隻手邊捏褶邊往上提拉, 另一隻手同時轉動包子皮

9.直到把包子皮收口為止

10.包好的包子放到篦子上, 餳發20分鐘

11.放入蒸鍋, 蒸20分鐘, 關火5分鐘後揭蓋

12.清淡、鮮美的包子哈!

這道味噌海米芹菜包的做法小編為你介紹完了, 那麼大家在做菜的時候, 小編也提醒一定要用心去做, 才能做出美味的菜肴哦!

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