一個懶字已經毀掉了無數人的生活, 因為懶, 你會把衣服堆積起來, 最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶, 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果, 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習, 你需要跟著我一起學做一下迎春花開。
1.白菜切去上半部分, 用剪刀將白菜幫剪成花瓣的形狀。
2.海米泡一會, 西蘭花洗淨, 用手撕成小朵備用。
3.鍋內放適量清水, 放入白菜, 水開焯5分鐘後撈出。
4.用小勺舀一勺肉餡, 做成丸子, 放在碗內(我一共做了6個丸子)。
5.碗內澆入滾開的水, 至少放容器的三分之一。
6.將切碎的海米和西蘭花撒在白菜上,
7.蒸20分鐘即可。
看到這裡, 千萬不要被上面介紹的迎春花開的做法而嚇到。 雖然過程多了點, 但是真正做起來卻是非常連貫的, 那就趁著記憶猶新, 趕緊去做做吧。