大部分疾病都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧, 做菜沒有那麼困難, 小編先給大家介紹雙色南瓜松糕。
1.原料圖。 老南瓜切小片後蒸熟壓成南瓜泥, 剩熱加入適量白糖化開。 (如果換用糖粉就在下一步時加入粉中拌勻)
2.把早米粉和糯米粉混合均勻。 糯米粉約為早米粉的一半不到一點。
3.把混合粉分成一大一小兩份。
4.大的一份加入南瓜泥用手搓成細粒狀, 抓一把捏一下能成團, 但還能弄散就可以了, 南瓜要一點點地加。
5.將兩份米粉分別過篩。 (這是最磨人的一步, 毫不誇張, 我滴手指都抽筋了, 抓狂啊~~~~~)
6.過篩好的兩份米粉。
7.把枸杞用溫水略泡後倒去水。
8.在容器底部鋪上枸杞。 (此步可省, 因為我發現後來脫模進, 好幾個枸杞粘在模具上了)
9.鋪上一層白的粉, 直到遮住枸杞。 (往模具倒粉時千萬不可按壓, 輕輕抹平即可, 以下幾步也如此)
10.再鋪一層南瓜粉。
11.再鋪一層白的粉。
12.最後鋪一層南瓜粉。
13.水開後, 上鍋蒸25-30分鐘。
14.蒸至邊緣自然脫模。
15.倒扣脫模。
16.切成合適大小趁熱食用。 松糕涼後會變硬, 吃前再蒸一下會變軟。
吃貨朋友們, 是不是早已按耐不住了, 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來, 自己製作雙色南瓜松糕一飽口福吧。