健康對我們每個人來講都是極其重要的, 而飲食對於健康又是有很大影響的, 因此, 在生活中我們應在飲食方面有所講究, 奎龍魚餅的做法簡單, 不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來, 值得推薦。
1、將奎龍魚處理乾淨, 切開整個腹部, 平放在砧板上, 讓整個腹腔完全顯露出來。 在魚尾的背部切開一個口子, 用刀從小口處小心地將魚骨與魚肉分離開來, 注意保持好魚身的完整, 分到魚脖子處即可, 然後細刀剁一下魚骨。 把處理好的魚擺放整齊, 將切好的薑絲及少許醬油, 鹽放入, 醃制十分鐘。
2、香蔥切成細段,
3、醃制好的魚取出, 魚肚裡塞入少許蔥花。
4、把塞好蔥花的魚身對折, 魚尾塞入魚嘴處。
5、熱鍋, 倒油, 小心將魚放入, 待魚煎至金黃色, 魚肚裡的蔥花變色即可。
6、將煎好的魚盛出。
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品, 對健康不利, 奎龍魚餅的做法簡單, 所需要的調味口很少。