小草帽的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.和麵南瓜面:南瓜去掉外皮, 切片蒸熟後用勺子壓成,麵粉倒入盆中, 加入溫熱的南瓜泥, 酵母和成麵團, 無需另外加水了,和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。 菠菜面:波菜洗乾淨, 加少量的水, 榨成汁, 麵粉倒入盆中, 加入波菜汁, 酵母和成麵團, 和好的麵團放到溫暖處發酵到2倍大。 取1塊波菜麵團, 二塊南瓜麵團, 加少許的小蘇打在案板上揉均勻。
2.1把揉圓的麵團放在面片上, 連接處圍上一圈麵條。
3.2把其中的一塊南瓜麵團擀面片不要太薄,
4.取一小塊波菜面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀, 壓在麵條的連接處。
5.把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
6.可愛的小草帽送給可愛的小朋友。
潛心的鑽研才成就了小草帽, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了, 就現在, 你肯定能夠快速完成。