很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹茵陳菜疙瘩的做法。
1.茵陳摘乾淨, 去根留葉。 捏幹水分, 記得一定用力哦。
2.然後切碎, 撒上麵粉, 量根據茵陳多少自訂, 撒上鹽, 花椒面, 雞精, 油, 攪拌均勻, 入鍋蒸15到30分鐘。
3.出鍋, 大蒜搗碎, 放在蒸好的菜疙瘩上, 再撒一些紅辣椒面, 熱油熗, 再攪拌均勻, 即可盛碗。
這道茵陳菜疙瘩並沒有大家想的那麼難, 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,