要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的虎皮椒肉餅, 你需要掌握哪些技能呢?不怕, 其實虎皮椒肉餅的做法非常簡單, 而且別放太多調味料, 保留食物最原始的味道即可, 可以在最後加入香菜、蔥花, 味道會更棒。
1、虎皮椒對開, 去籽, 切成兩段備用!
2、精腩肉用絞肉機攪碎, 加上輔料調味備用!
3、每片辣椒填上肉, 擺好!
4、放蒸鍋裡蒸熟
5、再放鍋裡用油煎, 兩面都要煎
6、出鍋, 擺盤, 完成!
在飯店吃飯有好處也有壞處, 權衡利弊還是在家做飯好, 虎皮椒肉餅的做法簡單, 廚藝欠佳也無需擔心。