外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做情人節幸運餅乾。
1.烤箱預熱到300度F, 烤盤塗油(再灑麵粉會更好脫模), 把要放在幸運餅乾裡的小紙條對折
2.把麵粉, 糖, 鹽和玉米粉過篩備用
3.在攪拌盆裡用電動打蛋器把蛋白, 香草精, 沙拉油打出白色泡沫
4.把過篩的粉類加入攪拌盆裡, 加入水, 再用電動打蛋器打至面糊均勻無顆粒
5.把面糊分成兩份, 一份以食用色素上色
6.面糊總共可做6~7個幸運餅乾, 一個餅乾約需要一大匙的面糊, 攤成約9~10公分的圓形, 發揮你的創意以牙籤吸管或手邊有的工具畫上自己喜歡的圖案
7.送入烤箱烤12~13分鐘 (小烤箱可能需要更短時間), 這個時候準備一個馬克杯, 還有一個馬芬烤盤 (或是幾個小碗), 跟一個切菜板
8.時間到後馬上取出餅乾, 把餅乾刮下 (這個時候餅乾軟軟的應該很好刮, 要是餅乾這時候摸起來已經有點硬代表烤的時間太長了) 翻面放在切菜板上, 中間放一個小紙條
9.把餅乾對折
10.對折的餅乾平的那一面放在馬克杯的邊邊, 兩端往下輕壓出幸運餅乾的型狀, 然後放到馬芬烤模裡放涼定型就完成了
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潛心的鑽研才成就了情人節幸運餅乾， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。
