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暖意融融 三款在家易烹飪的暖胃靚湯
冬季天氣寒冷又乾燥,來碗熱氣騰騰,暖意濃濃的滋補靚湯最好不過,溫暖腸胃驅走寒冷。下面就推薦幾款容易烹飪的暖胃湯吧。桂圓大棗紅豆湯原料:幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。做法:1...
2015-01-23 -
冬日進補 蓮子冰糖燉白人參補氣養肺
參因加工炮製不同,分為高麗參、紅參和生曬參、糖參、保鮮參,它們都有人參的補元氣、養五臟、生津液的功效,但它們與紅參不同的是性味平和。冬日進補,南方特別宜用白人參、糖參、保鮮參。今日靚湯宜蓮子冰糖燉白...
2015-01-08 -
氣候乾燥 靚湯宜選白菜幹無花果煲豬肉
深冬寒冷,南方氣候特別乾燥,今日靚湯宜白菜幹無花果煲豬肉。白菜幹是白菜曬成的幹品,保持白菜清熱除煩、通利腸胃、下氣消食的功效,且較之不寒涼。無花果有健胃、潤腸、利咽、滋陰、催乳之功。豬肉入湯甘香清潤...
2014-12-27 -
4款秋季潤燥靚湯推薦
合適秋季特徵能針對性預防秋季常見病,你可以選擇食用。 白茅根雪梨豬肺湯 用料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。 功用:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。 適宜:肝炎、肝硬...
2010-09-20 -
晚上不能喝的靚湯 喝湯喝對時間才最營養
為了減肥,有些朋友尤其是女性朋友選擇晚上喝湯不吃飯的辦法,以期達到減肥的效果。家庭醫生線上的專家告訴想做減肥的朋友,有些燙的營養價值甚至比晚飯的營養還要高,注意不要適得其反,也有的湯晚上不適宜喝。專...
2014-06-04 -
春季舒暢肝氣 靚湯當選牡蠣杭菊燉豬腱
《黃帝內經》上說“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮”,意思是說,春季的三個月,是推陳出新、生命萌發的時令。天地自然生氣勃勃,萬事萬物欣欣向榮。“肝屬木”,在季節上與春季生長之氣相對應,草木在春季...
2015-03-15 -
初春荸薺上市 五款荸薺靚湯滋補又養生
荸薺,也有些地方稱作馬蹄,其外面是紫黑色的皮,內是白色肉質。清脆味甜。已入春,過冬的荸薺在春季上市,除了生吃,它用來做湯也是美味無比。今天就來推薦幾款荸薺靚湯。荸薺的營養價值及功效說起荸薺,第一印象...
2015-03-13 -
熬煮靚湯潤秋燥
秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在於防燥,這一原則應具體貫徹到生活的各個方面。秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方...
2017-03-10 -
冬日暖身湯做法推薦
羊排蘿蔔湯的做法:材料:白蘿蔔500g、羊排700g、薑5克、當歸10克、枸杞5克等。製作方法:1、將羊排洗淨放入滾水中焯燙3分鐘,撈出用清水沖去表面的浮沫。2、再將羊排放入湯煲中,一次性加夠足量清...
2013-04-10 -
冬日進補有節奏 把握慢停調
很多人已經著手服用膏方進行調補養生了,但有些人因服用方法不對而引起身體不適。冬令進補應該慢慢收功,越急越難見效,要掌握節奏做到“慢、停、調。 “慢”即膏方開始服用時宜少量,並慢慢增加到平常量,其間...
2017-03-10 -
“小寒” 靚湯進補(二)
藕棗章魚豬筆湯 湯料:蓮藕500克、紅棗4個、章魚幹1只、綠豆50克、豬筆肉500克。 做法:紅棗去核,綠豆洗淨,用清水泡浸片刻;章魚乾洗淨,用溫開水泡浸半小時;蓮藕洗淨去節切塊;豬筆肉洗淨,入...
2017-03-10 -
“小寒” 靚湯進補(一)
民間的諺語說:小寒大寒,冷成冰團。據說早年黃河流域的農家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒,而如今各種風尚把節氣轉換的驚喜已經沖淡了。在忙碌的都市里,雖然沒有誰會專門為了“小寒”而慶賀,但飯總...
2017-03-10 -
秋天:煲兩款養生美容靚湯
西瓜烏雞湯 功用:秋天天燥,人體內需要滋潤。這個湯也是比較滋潤的。特別對女人來講,一直喝到冬天,皮膚就會潤滑。而且,這個湯很好看,有一點紅色,有綠色,烏雞又是黑色的。 材料:新鮮西瓜(取整只...
2006-10-09 -
冬日老人易感冒 6款藥膳抗感冒
冬季是呼吸道疾病的易發期,老年人朋友的身體抵抗力逐漸的下降,在這個呼吸道疾病的高發期,稍不注意就可能被感染。感冒是最常見的一種,會出現咳嗽、流涕等不適症狀。那麼如何才能讓老年人朋友儘快的擺脫感冒呢...
2014-12-26 -
家庭廚房 冬日杏仁粥
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁供藥用;甜杏仁雖也入藥,但主要供食用。中醫認為,甜杏仁有潤肺除燥,止咳滑腸之功效。現代藥理研究表明,杏仁中含蛋白質27%,脂肪油53%,碳水化合物11%,還有鈣、磷...
2017-03-10 -
冬日必備家常菜的做法,滋陰潛陽!
冬季進補是強身的大好季節。腎是人體生命的原動力,腎氣旺,生命力強,機體才能適應嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。 1. 土豆燒牛肉 ↑ 將土豆、胡...
2017-03-10 -
喝“三湯”,對付冬日風寒風熱感冒。
冬季感冒患者可以嘗試家庭簡易的食療方法,如果及時按順序服用,可以做到“三湯下肚、感冒驅除”。 一、治“風寒感冒”的三湯 風寒感冒初起,主要症狀為頭沉或頭痛,怕冷,四肢酸痛,身體發燒但無汗,同時伴有...
2017-03-10 -
教你做冬日最佳甜品——黑五類八寶粥
最近到了冬季 真的是俗話說的“吃貨正當季” 對於特別喜歡煲粥~煲湯喝的我來說 冬季也是自己DIY 的大好時機咩~~~另外,前陣子天氣變化大 !風寒感冒加之身體虛弱會不時掉發,讓我弱小的心臟甚為擔心...
2017-03-10 -
冬日空調開多少度合適?
冬天空調開多少度合適?冬天非常寒冷,有條件的家庭都會利用空調制熱,那麼冬天空調開多少度合適? 一、冬天空調開多少度合適 1、溫差不宜過大 室內與室外的溫差不能太大,一般在5℃~10℃為宜。 如果溫...
2017-03-10 -
美味靚湯,暖心暖胃——臺灣年夜飯煲湯菜譜
春節年夜飯少不了煲湯,一碗靚湯包含了濃濃的親情,家常年夜飯煲湯菜譜教你煲各種美味靚湯,趕緊來學習吧,年夜飯也展示一下自己的身手。 一、年夜飯煲湯菜譜之竹蓀烏雞湯 原料:烏雞,竹蓀,枸杞,紅棗 調料...
2017-03-10