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四季滋補順天時
古人雲:“人以天地之氣生,四時之發成。”說明代表自然界的天地與四時氣候的變化是人類生命的源泉,自然界的運動變化,直接影響著人體,而自然界有規律的運動體現為——-四季。 春,屬木,其氣溫,與人體...
2016-09-07 -
日常進補藥膳有分類,要謹記!
藥膳一般是按原料的性質和製作方法分類,大致可分為以下幾種。 1.米麵食類:以米、麵粉為基本原料,製成的饅頭、麵條、米飯、湯圓、包子、餛燉等各種飲食。 2.菜肴類:以肉菜為基本原料,可以製成...
2016-09-06 -
日常進補藥膳的特點
藥膳是藥物與食物巧妙結合而配製的食品。通過烹調加工,製作出既具有食品作用,也具有藥品作用的美味佳餚,是中醫飲食保健的一大特色。藥膳食療從營養學角度來講比普通食品更優越,並具有鮮明的特點: 1、...
2016-09-06 -
春季滋補有秘訣 美容養顏多喝湯
煲湯是很好的護膚方法,春天正是增強體質的好時候,能喝到一些濃濃的湯水自然是再美不過的事。那麼這裡就介紹一些養顏湯水,讓你享受美味的同時也能喝出好皮膚。 一、補血養顏---歸圓燉雞肉 用料:...
2014-03-24 -
女性補腎少不了的5大滋補藥物
1、枸杞 枸杞不僅具有補腎的功效,其明目、養肝、強筋骨、去疲勞的作用也十分顯著。另外人們經常食用枸杞,可以改善體質虛寒、性冷淡、便秘、失眠、貧血、掉頭發等症狀。 2、冬蟲夏草 冬蟲夏草可以...
2014-09-09 -
春季滋補方 五色食物養五臟
天地有五行,人有五臟,而五臟亦配合五行。其實,五行除代表我們熟悉的五種物質:金、木、水、火、土之外, 也代表了我們的五臟:心、肝、脾、肺、腎,同時可引申出五色:白、青、黑、紅、黃。只要每餐都吸收...
2011-04-01 -
秋季滋補飲食
秋燥宜滋補 中醫認為,養生必須要注意天人相應,適應季節氣候的變化,避免外邪侵犯才不易生病、衰老。秋天的主氣是“燥”,燥邪侵犯人體就會出現一系列乾燥的症狀,如皮膚皸裂、毛髮不榮,口幹、鼻幹、咽幹...
2010-08-30 -
秋季滋補話“膏方”10大膏方潤燥養陰
膏方是一種具有營養滋補和預防治療綜合作用的方劑。它是在複方湯劑的基礎上,根據人的不同體質、不同臨床表現而確立的不同配伍的處方,經過浸泡、煎煮、濃縮、收膏等工序,精製加工而成稠厚的膏劑。今天小編教你做...
2013-10-02 -
秋季滋補七種水果 板栗強壯腎精養元氣
秋季到來,天氣變的涼爽,但是去也是各種疾病相聚而來的時節,此時人的身體因為經過了一夏季的消耗,所以需要滋補來增強抵抗力,預防疾病的發生。那麼吃些什麼呢,此時是各種新鮮水果上市的時節,所以想要在秋季滋...
2013-09-29 -
秋季滋補吃11種魚:黑魚補肝益腎
生活品質的提高,讓人們的飲食日漸豐富起來,從以前的粗茶淡飯到現在雞鴨魚肉,餐桌上的食物越來越豐富。當然飲食也不能只是一味的吃香喝辣,還應該適當的吃一些五穀雜糧,只有合理飲食才能保證身體健康,水果蔬菜...
2013-09-25 -
冬季滋補小心銀耳中毒
銀耳(雪耳)是大家冬季滋補的常選佳品,像是紅棗銀耳湯、枸杞銀耳羹等等。尤其是在吃熱氣騰騰的火鍋的時候,一碗清甜的銀耳羹簡直能夠滋潤到我們的心田。不過,銀耳好吃,卻也有一定的危險性,食用不當會引...
2010-02-02 -
冬季滋補多喝湯 美味湯品大推薦
滋補在冬季是非常重要的,而滋補最重要就是喝湯,今天小編就和大家推薦最滋補的靚湯,下面趕緊和小編一起來看一下吧。各種湯品各顯神通雞湯抗感冒雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的症狀以及改善...
2014-02-05 -
冬季滋補靚湯 鯽魚蘿蔔絲湯
原料: 鯽魚2條(每條3兩多)、蘿蔔半個(150克)、小蔥1根、薑片2塊、鹽、油適量。 做法: 1、鯽魚剖好清理乾淨,瀝幹水待用。蘿蔔削皮切絲,薑切絲,青蔥部分切末,蔥白部分切成小段。 ...
2011-12-21 -
秋季滋補湯:鯽魚豆腐湯
秋季滋補適合吃營養高的“厚味”佳餚,但要注意,不要選擇膽固醇過高的原料烹飪,清補更可取。今天介紹的這道便十分適合秋季滋補養身了。 原料: 鯽魚1條,豆腐1塊,薑3片,蔥2段,油、鹽、胡椒粉...
2011-10-21 -
秋季滋補湯水:姜母鴨湯
臺灣式薑母鴨藥材最適合在現今秋高氣爽氣候食用。滋補營養自然不在話下,但最重要的是那濃郁的藥酒香氣,令人食欲大增,吃後回味無窮。這是經典的臺灣美食,不容錯過! 材料 :鴨半隻,薑母鴨藥材一包(成分...
2011-09-21 -
腫瘤病人進補藥膳視情況選
導讀:腫瘤病人的進補藥膳需要視情況而選,對於不同階段的腫瘤病人,進補藥膳的選擇也不相同。比如腫瘤病人手術後的進補藥膳有哪些?放療後的進補藥膳有哪些?化療後的病人進補藥膳選什麼好?這些腫瘤病人的飲...
2016-07-25 -
春季滋補 推薦五款養生粥
春季滋補 推薦五款養生粥 一、紅棗粥 補足氣血葆青春 原料:粳米,紅棗適量 做法: 1、將紅棗洗乾淨,去核; 2、將泡好的米放入鍋中,加入適量水,加入紅棗,共煮成粥。 推薦理由:紅...
2014-03-20 -
冬季滋補有哪些關鍵點
轉眼入冬,天氣寒冷,空氣乾燥,人們的抵抗力也下降,所以保健養生應當引起大家的高度關注,下面就給大家介紹一些冬季養生保健要領。 祖國醫學認為,冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老...
2012-12-26 -
冬季滋補的新趨勢,你知道嗎?
海外,許多緯度較高的國家,早已把“湯”作為國家美食的代表,這些美食常在冬季食用,既補充體力、增加熱量,還富含多種營養。隨著時代的變遷,文明科技的發展,主婦們在冬天的烹飪也推陳出新,為的是讓家人在這...
2016-01-15 -
冬季滋補 寶寶吃什麼
11月7日立冬,冬季來臨,要個寶寶補補該給他們吃點什麼好呢? 炎熱的夏季,孩子的消化功能常常受到影響,胃口也比較差。到了冬天,孩子的消化功能逐漸恢復,胃口也好了起來。爸爸媽媽也想趁著這個季節,給...
2009-11-17